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2025年09月27日18/ 時17分の記事
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2011年04月20日09/ 時36分の記事
20日の日替わりメニュー
エビフライ

なすのはさみ焼き

大豆とヒジキの煮物


「なすび」

一般に使われている中長なすでヘタも紫色で身の境目の色もなす紺と言われる紫色なのが新鮮です。
採ってから日が経つと伸びて白っぽい部分が見られるます。 ピンと張りのあるモノが水分が多く美味しいなすびです。





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