NINJA
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蒸し鶏のパリパリ焼き (ネギソース) アジの開き 麻婆春雨 ヒジキの煮物 「ネギ」 匂いと辛味の成分は硫化アリルと言う成分です。 血液サラサラをサラサラにする効果があり、血糖値を降下させる働きもあります。 殺菌や抗菌効果がある成分も含まれています。
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豚肉のしょうが焼き 糠サンマ キタアカリのカレーコロッケ キャベツの塩昆布あえ 「キタアカリ」 じゃがいもの種類で、男爵薯を品種改良したものです。 黄色い実ででんぷん質が多くホクホクとしたお芋です。 サラダやコロッケ等に向いています。
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道産チキンの柔らか揚げ(甘辛ダレ) 紅鮭 新玉ねぎのカレーマリネ 玉子焼き 「新玉ねぎ」 黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りしたものです。 通常の玉ねぎは収穫して１ヶ月位風にあてて乾燥させて保存します。 取ってすぐ出荷してますので、水分が多く辛味が少ないので生食に向いています。 血液サラサラ効果も豊富です。
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豚ロースのおろしあんかけ ホッケの味噌漬け焼き じゃがいものきんぴら もやしとピーマンのおひたし 「大根」 デンプン分解酵素のアミラーゼが豊富で胸焼け、胃酸過多、胃もたれ、二日酔い等に効果があります。 ビタミンｃは特に皮の部分に多く、毛細血管を強くするビタミンＰも含まれています。皮ごとおろすと有効です。
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豚肉のしょうが焼き 塩サバ ナスとピーマンのびり辛味噌炒め マカロニと玉ねぎのツナサラダ 「玉ねぎ」 涙が出るのは香り成分のイオウ化合物のアリシンによりますが、疲労回復や集中力、体力アップに有効です。 体内でビタミンB1の吸収を高めて、ビタミンB1の働きを長時間持続させる効果があります。豚肉と一緒に食べると有効です。 血液サラサラ効果もあります。
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