チキンとなすのカレー炒め

ポテトオムレツ
切り干し大根とヒジキの煮物


「鳥胸肉」
もも肉や手羽に比べて高タンパク低脂肪です。活性酸素を体内で解毒する、アンセリン、かるのしん、が多くて疲労物質を中和する働きがあり疲労回復効果もあります。カツオやマグロにも含まれる成分ですが、渡り鳥が長旅をするスタミナの元になっているようです。

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