道産チキン(山ワサビソース)

塩サバ

麻婆豆腐

ネギといかの酢味噌あえ


「山ワサビ」
江別産の山ワサビです。
西洋ワサビやホースラディッシュと呼ばれています。辛味は本ワサビの１・5倍と言われて色々と調理のアクセントに使えます。
辛味成分は殺菌効果や食欲増進作用があり、血液サラサラ効果もあります。

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