豚肉と野菜の甘辛炒め(目玉焼き乗せ)

ホッケ味噌漬け焼き

わかめと新玉ねぎの中華あえ

切り干し大根の煮物


「ニンジン」
体内でビタミンＡに変わるβカロテンが豊富です。
βカロテンは免疫力をアップして動脈硬化予防、心臓病予防、癌を抑制する効果があります。
生ではビタミンｃを破壊する酵素が含まれていますので炒めたりお酢をかけてたべると酵素の働きを抑える事が出来ます。

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