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2025年12月29日08/ 時31分の記事
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2011年04月10日09/ 時31分の記事
ベランダで…
アスパラがのびて来ました。
ビニールで囲っていたので早く出て来ちゃいましたが、春なのね~。



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2011年04月08日09/ 時37分の記事
8日の日替わりメニュー
エビフライ

豚肉の肉じゃが

お豆腐のキノコソース

「お豆腐」
原料の大豆には血中コレステロールを下げるリノール酸が豊富で、お米と一緒にとるとアミノ酸のリジンを補えてタンパク質の栄養価を高める組み合わせと言えます。



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2011年04月07日09/ 時20分の記事
7日の日替わりメニュー
ハンバーグ(オニオンソース)


サツマイモとひじきの煮物

キャベツの玉子とじ



「サツマイモ」
芋の中で甘味が強く食物繊維やビタミンCが豊富で美容食と言えます。昔から女性に人気があったのにも体で実感してたんでしょうね。皮付きのまま食べると、消化に良いです。



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2011年04月06日09/ 時49分の記事
6日の日替わりメニュー
豚肉のしょうが焼き

ポテトサラダ

切り干し大根とベーコンの炒め煮



「豚肉」

部位により様々な使い方ができ、吸収効率に優れた良質のタンパク質です。
ビタミンB1も含まれていますので炭水化物からのエネルギー産生を助けてくれますからご飯と一緒にとって元気モリモリ!



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2011年04月05日09/ 時12分の記事
5の日替わりメニュー
道産チキンとゆり根の照り焼き

白菜とエビのあんか

大豆と菜の花のツナマヨ


「ゆり根」

北海道が全国の99パーセントの生産量を占める特産作物です。
収穫は2年掛かりでとても手間ひまの掛かるものでもありますので美味しく味わって食べたいですね。
ミネラルやビタミンも含まれ過熱によりビタミンCの損失も少ないのも特徴です。



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