NINJA
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豚肉のしょうが焼き ほっけ 春雨とヤリイカの中華あえ ズッキーニの唐揚げ 「ズッキーニ」 イタリア料理によく使われるかぼちゃの１種で最近はスーパーでも手軽にかえる野菜です。 過熱するとナスのような食感になります。 βカロテンが多く、油を使った調理で効率よく摂取出来ます。
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メンチカツ 赤魚の味噌漬け焼き エビとレタスのサラダ カブのガーリック炒め 「カブ」 甘味の強いカブとオリーブオイルで香り良く焼いています。 栄養成分は大根に似ています。 胃もたれや腹痛を和らげる効果があります。 低血圧の方にもお薦めです。
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ヒレカツ ホッケの塩こうじ漬け フレッシュトマトのサラダ 切り干し大根の煮物 「トマト」 トマトに含まれる赤い色素で、抗酸化作用が豊富で美肌効果が特に注目されています。 第８の栄養素と言われるファイトケミカルの１つです。 植物自身が強い紫外線や環境から身を守るための成分です。これが人体に取り込まれても抗酸化作用を発揮します。
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３名様ご来店です
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道産チキンのソテー サンマの煮付け メークインの甘辛煮 イカと玉ねぎの柚子こしょうあえ 「柚子こしょう」 青唐辛子をベースに青ゆずの皮と塩で作られています。 唐辛子に含まれるカプサイシンは食欲増進効果があり、新陳代謝を促進する働きがあります。 ゆずにはビタミンＣやペクチンが豊富で、調味料としては少量使用ですので、塩分も少なく健康的です。 色々な食材にあう便利な調味料です。
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