道産チキンの甘酢あんかけ
サンマの煮付け

メークインのほっこり煮

イカと春キャベツのサラダ

「メークイン」
じゃがいもには色々な種類があり、料理に合わせて使い分けています。
メークインはやや細長く粘りがあり煮物やカレーライス等の材料に向いたモノです。
北海道は日本で初めてメークインがイギリスから導入して栽培されたところです。

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