目玉焼きのせハンバーグ

かぶの梅肉あえ
カボチャのしょうが焼き


「かぶ」
春の七草でスズナと言われ、白菜とは兄弟の関係で、スズシロと言われる大根とは他人の関係です。
根にはカリウムが多くビタミンも含まれていますが、葉にはカルシウム、鉄、カロテン等、根 よりも栄養価が高く一緒に使うとバランスのより良い食材です。

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