道産チキンのソテー（ぴり辛ネギソース）

ジャガ芋のキンピラ

とうふのハンバーグ

「ジャガ芋」
きたあかりを使用しています。
畑の林檎と言われるほどビタミンが豊富でビタミンＣは加熱してもデンプンに守られているので壊れずらく、昔は船の長い旅でのビタミンの補給には欠かせない食材であったそうです。

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