NINJA
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ハンバーグ（デミグラスソース） ささげとちくわの炒め煮 白菜のおひたし 「ささげ」 いんげんと少し似ていますが、アズキの栄養成分に似ています。豆はあずきの代用としてお赤飯に使ったりします。さやではビタミンも多くカリウム、食物繊維も豊富です。夏野菜は体を冷やす効果もあり暑い時に向いた野菜です。
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道産チキンのカレー風味焼き（タンドリーチキン） ジャガ芋のキンピラ かぶの葉のチャンプルー 「かぶの葉」 江別の白かぶの葉を使いました。βカロテンが豊富で、ビタミンＣ食物繊維も多いので買った時にかぶと分けて保存。使い道はいろいろです。
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豚肉のしょうがおろしあんかけ なすの味噌炒め 玉子焼き 「大根」 大根おろしの中にはアミラーゼと言う澱粉分解酵素が多く、胃もたれ、胃酸過多、胸やけに効果的、お酒の後等にも食べて欲しいものです。 毎日の食事の時に食べて胃腸も元気になります。
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時鮭のフライ 江別産キャベツとウィンナーのカレー風味 かぶの梅肉あえ 「キャベツ」 この時期の春キャベツは巻きが柔らかく生食に向いていますが、サッと火を通すとムリなくたっぷりたべられます。栄養素がバランス良く含まれていて食物繊維が豊富なのでダイエット向きでもあります。
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道産チキンのソテー（ナポリタンソース） 切り干し大根のナムル 大豆の五目煮 「切り干し大根」 天日干しによりカルシウム、鉄分、ビタミンは生より高くなっています。食物繊維も豊富で歯ごたえを良くする事で満腹感が得られ、胃腸にも優しい食材です。
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