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めいびいさん
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31
性別:
女性
誕生日:
1994/06/20
職業:
自由
趣味:
つめとぎ
自己紹介:
北海道フードマイスター
(認定番号10-0062)
ジュニア野菜ソムリエ
(日本野菜ソムリエ協会)
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2025年12月27日09/ 時57分
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2011年09月20日09/ 時12分
の記事
20日の日替わりメニュー
秋鮭のフライ
麻婆なす
マカロニとツナのサラダ
「なす」
ほとんどが水分ですが、ビタミンやミネラル、食物繊維がバランス良く含まれています。色素に含まれるアントシアニンは抗酸化成分(ポリフェノール)でアンチエイジングや動脈硬化の予防等に役立ちます
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2011年09月16日08/ 時50分
の記事
16日の日替わりメニュー
チキンとなすのカレー炒め
ポテトオムレツ
切り干し大根とヒジキの煮物
「鳥胸肉」
もも肉や手羽に比べて高タンパク低脂肪です。活性酸素を体内で解毒する、アンセリン、かるのしん、が多くて疲労物質を中和する働きがあり疲労回復効果もあります。カツオやマグロにも含まれる成分ですが、渡り鳥が長旅をするスタミナの元になっているようです。
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2011年09月15日09/ 時17分
の記事
15日の日替わりメニュー
目玉焼きのせハンバーグ
ジャガ芋のキンピラ
もやしのナムル
「もやし」
ビタミンC、食物繊維が豊富な食品で消化酵素のアミラーゼをふくんでいて胃腸の調子を整え食欲不振や夏バテ等に効果があります。
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2011年09月14日10/ 時21分
の記事
14日の日替わりメニュー
エビフライ
いかとキャベツのサラダ
にら豚玉子とじ
「いか」
低脂肪、低カロリー、高タンパクでダイエットに向く食材です。タウリンが豊富で血中コレステロールを下げたり、中性脂肪を減らす働きをします。
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2011年09月13日08/ 時33分
の記事
13日の日替わりメニュー
道産チキンのソテー(ぴり辛ネギソース)
ながいもとおとうふの玉子味噌風味
マカロニサラダ
「ながいも」
カリウム、鉄等のミネラルとビタミンB、ビタミンC等がバランス良く含まれています。
ネバネバ成分のムチンはアンチエイジングや疲労回復ダイエットに効果的です。
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