NINJA
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豚肉のしょうが焼き いかリング 切り干し野菜のナムル 「いか」 旨味があり良質の蛋白質を含み低カロリーでダイエット食材として評価が高いものです。 タウリンが豊富で、血液中のコレステロールの低下、肝臓の解毒作用等に効果があります。
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チキンカツ かぶとエビの甘酢炒め 玉子焼き 「かぶ」 春の七草でスズナと呼ばれ、栄養価は根より葉のほうが優れています。 利尿作用がありおろし汁は咳留め作用もあります。生で漬け物で煮物でと用途は様々です。
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チーズハンバーグ メークインのほっこり煮 スパゲティーサラダ 「メークイン」ねっとりとして煮込み料理にむいた種類です。 ビタミンＣ、葉酸、カリウムが豊富で加熱してもデンプンがビタミンＣを守ってくれるので生野菜が食べられなくても芋類からも補給出来ます。
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豚肉のしょうが焼き キャベツとツナのミニオムレツ 切り干し大根とベーコンの煮物 「切り干し大根」 干し野菜にする事で甘味が増し、栄養価も増加します。 カルシウム、鉄分、ビタミンB1、B2が豊富で弱った肝臓や胃腸の機能を助け回復させてくれる食材です。
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エビフライ 豚肉とカボチャの炒め煮 もやしとニンジンのナムル 「カボチャ」 体内でビタミンＡに変わるβカロテンが豊富で皮膚や粘膜の健康を保つのに役立ち、抗酸化作用があります。とくに皮や綿の部分に多く一種に調理すると効果大です。 ビタミンＣやビタミンＢ1も含まれ、豚肉と合わせてつかうと疲労回復効果も期待出来ます。
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