NINJA
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道産チキンの唐揚げ(ピリ辛ソース) ぬかさんま 白菜とベーコンのサラダ ふきとさつま揚げの煮物 「白菜」 ほとんどが水分ですがビタミン、ミネラルがバランス良く含まれいます。 カリウム、カルシウム、マグネシウムや辛味成分のイソチオシアネートが含まれいます。血栓予防や消化促進に役立ちます。 風邪予防にも役立ちます。
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豚肉のしょうが焼き さばの味噌漬け焼き いかと玉ねぎのゴマ酢あえ 目玉焼き 「玉ねぎ」 香り成分に含まれるアリシンは疲労回復や集中力アップに役立ちます。 辛味成分には血液サラサラ効果があります。 豚肉と一緒に取ることで疲労回復効果がより高まります。
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道産チキンの甘酢あんかけ ホッケの味噌漬け焼き お豆腐とすりみのフワフワ揚げ ポテトサラダ 「きたあかり」 サラダに使用したじゃがいもの種類です。 デンプン質が多くビタミンＣもタップリです。 煮とけやすいのでサラダに適したお芋で、キメの細やかな肉質です。
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豚肉のしょうが焼き ホッケ 切り干し大根のナムル キャベツとツナのサラダ 「切り干し大根」 甘みが増し栄養価も増加します。輪切りの切り干し大根は調理しても適度な歯ごたえが残り触感が楽しめます。 カルシウム、鉄分等も含まれて、胃腸で水分を吸収して膨らみ満腹感が得られるのでダイエットにも役立ちます。
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ハンバーグ(トマトソース) ホッケみりん干し焼き もやしと春雨のピリ辛炒め 紅しぐれ大根の甘酢漬け 「紅しぐれ大根」 皮が薄い紫色で辛味が少なくしっとりとした肉質です。 生で食べても煮物でも使えて、甘酢漬けではピンク色になります。 紫色は目に良い成分が豊富です。
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