NINJA
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豚肉のしょうが焼き 塩サバ アスパラと生ハムのサラダ 春雨とエビのピリ辛あえ 「ブロッコリー」 ビタミンやミネラルが、食物繊維が豊富で栄養学的に優秀な野菜です。 ビタミンＣとβカロテンが豊富で美肌効果があり、抗酸化作用があります。 造血作用のある葉酸が豊富で貧血予防等に効果的です。
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ヒレカツ ほっけ ヤリイカとワカメの中華あえ ほうれん草のおひたし 「ほうれん草」 ビタミンやミネラルが豊富で、代表的な栄養素はβカロテンと鉄分です。 鉄分の吸収を助けるビタミンＣと造血を助ける葉酸も豊富で貧血予防には適した野菜です。
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キャベツとエビのチリソース アジの開き アスパラベーコン 目玉焼き 「アスパラ」 アミノ酸の一種のアスパラギン酸が含まれいます、疲労回復や美肌効果が期待出来ます。 動脈硬化予防や高血圧予防に有効なビタミンのルティンが含まれいます。
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牛肉と野菜のオイスター炒め 塩サバ マカロニサラダ ラワンぶきのおかか煮 「ワランぶき」 足寄町のヤワン地区に生息する山菜で、草丈２メールにもなるフキです。 肉質は柔らかく水分量が豊富で、食物繊維も豊富です。
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照り焼きチキン 塩サバ カレーコロッケ 大根とニンジンのサラダ 「大根」 大根に含まれる酵素は消化を助ける他にも、有害物質を駆除する効果もあります。お刺身のつま等はそのためでもあります。 辛味成分は血液サラサラ効果もありますので、油っこいお食事には欠かせないお野菜です。
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