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2025年12月24日08/ 時49分の記事
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2012年05月31日10/ 時38分の記事
31日の日替わりメニュー
照り焼きチキン

サンマの煮付け

ほうれん草のゴマあえ

軟白ネギとイカの酢味噌あえ


「軟白ネギ」」
ねぎの根元に土寄せしたりフィルム等で遮光して育て上げたモノです。
えぐみが少なく、辛味も軽いので生でも甘味があり加熱すると更に甘さが増します。
血液サラサラ効果や殺菌作用も変わらずに取れて風邪予防にも最適です。



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2012年05月30日09/ 時38分の記事
30日の日替わりメニュー
豚肉のしょうが焼き

そいの味噌漬け焼き

手作りカレーコロッケ

新玉ねぎと生ハムのマリネ


「しょうが」
海外ではハーブや薬のように使われています。
血流を活発にして体を温めて、殺菌作用もありますので、風邪の予防に役立ちます。
東洋医学では乗り物酔いに効果があると言われています。乗る前に飲む。



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2012年05月29日09/ 時37分の記事
29日の日替わりメニュー
道産チキンの南蛮酢

糠サンマ

新玉ねぎとヤリイカの中華あえ

目玉焼き


「お酢」
お食事等で毎日摂取する事で血液を安定させたり血中コレステロール値を低下させる効果が期待出来ます。お酢は体内でクエン酸に変わり疲労物質の乳酸等を分解してエネルギーを作る働きがあります。毎日お食事で取ると効果的です。



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2012年05月28日09/ 時32分の記事
28日の日替わりメニュー
和風ハンバーグ

サバのみりん干し

なすのカレー炒め

ほうれん草のおひたし


「ほうれん草」
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれいます。
代表的な栄養素は鉄分とβカロテンです。鉄分は牛レバーに匹敵するほどですから貧血予防、美肌効果が期待出来ます。
茹でて水にさらさなければあくが強いので注意しましょう。



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2012年05月25日09/ 時09分の記事
25日の日替わりメニュー
国産牛とピーマンのオイスター炒め

アブラコの照り焼き

目玉焼き

マカロニサラダ


「ピーマン」
ビタミンcが豊富で、風邪の予防や美肌効果があります。
ビタミンcの吸収を助けるビタミンPが含まれていますから有効に摂取出来ます。
βカロテン等も含まれていて抗酸化作用、血液サラサラ効果もあります。



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