NINJA
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牛肉と野菜の韓国風炒め 塩サバ 目玉焼き もやしとにらのナムル 「ゴボウ」 食物繊維の多い野菜の代表です。 胃腸を綺麗に掃除して便秘解消、大腸癌予防になり、悪玉の腸内細菌の繁殖を防ぐ働きがあります。 水溶性食物繊維には悪玉コレステロールを排出する働きと血糖値が急に上昇するのを防ぐ働きもあります。
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チーズハンバーグ アジの開き ふきの土佐煮 マカロニと玉子のサラダ 「ふき」 カリウムや食物繊維が多く含まれています。 苦味や香りの成分には動脈硬化やアレルギーに効果的な抗酸化作用が注目されています。
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カツとじ 紅鮭 じゃがいものきんぴら キャベツのカラシマヨネーズあえ 「じゃがいも」 ビタミンB、ｃ、ミネラルが含まれています。 ビタミンｃはみかん並に含まれていて、熱に強いモノですので煮たり焼いたり炒めたりと様々な調理に向いています。 むくみ解消効果のあるカリウムも豊富です。
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道産チキンのソテー(ネギソース) サンマの煮付け もやしとホタテの玉子とじ ポテトのミートソース 「もやし」 ビタミンｃ、食物繊維、アスパラギン酸、カリウム等が含まれていますが、豆から発芽する事で栄養価が増します。 カロリーは低く栄養価の高いヘルシーな食品です。
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メンチカツ 紅鮭 大根のうま煮 キャベツのナムル 「大根」 アミラーゼ、ジアスターゼ、ベルオキシダーゼ等は消化を助ける酵素の働きがあり有害物質を駆除する効果があります。 辛味成分には、血栓防止効果や解毒作用があり、生活習慣病の予防効果があります。
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