NINJA
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牛肉と野菜の韓国風炒め 塩サバ 目玉焼き メークインのほっこり煮 「ニンジン」 βカロテンが豊富で抗酸化作用があり、血液サラサラ効果があります。 ニンジンに含まれるβカロテンは油と一緒に取るとより効果的ですので、炒め物やサラダならマヨネーズ等のオイルの入ったドレッシングでとるのが効果的です。
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豚肉のしょうが焼き アジの開き なすの甘辛煮 春雨サラダ 「しょうが」 営業成分はあまり多くはありませんが、辛味成分や香り成分に薬効がある野菜です。 辛味成分には血行促進効果や新陳代謝を促進して発汗作用を高める働きがあります。 抗酸化作用がありアンチエイジングや風邪予防や頭痛、食欲不振の改善に有効です。
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道産チキンのおろしソース サンマの煮付け イカリング 雪の下キャベツの蒸し煮 「キャベツ」 ビタミンが豊富でビタミンｃは大変多く、大きめの葉を２～３枚で１日分の必要なビタミンｃをカバー出来ます。 食物繊維も含まれていますので、腸内環境を整えて成人病予防にも有効です。
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カツとじ ホッケの味噌漬け焼き おからの煮物 マカロニサラダ 「ゴボウ」 食物繊維の多い野菜の代表です。 この食物繊維は消化吸収されずにお腹の中を通過するため、便秘解消、大腸癌予防になり、悪玉の腸内細菌の繁殖を防ぐ働きがあります。 中国では昔から解熱、解毒、せき止め薬として使われています。
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エビフライ ホッケ味噌漬け焼き ポテトサラダ 大根と豚肉のオイスター炒め 「大根」 アミラーゼ、ジアスターゼ等は消化酵素が含まれていますが他にも有害物質を駆除する効果もあります。 辛味成分のメチルメカプランには血栓防止効果や解毒作用があります。
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