NINJA
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豚肉と玉ねぎのしょうが焼き 糠サンマ 麻婆豆腐 揚げなす 「豆腐」 良質のたんぱく質と油が含まれた大豆から作られています。たんぱく質の含有量は豚肉のソテー一枚分に匹敵します。大豆に含まれるレシチンは血栓予防効果や脂肪肝の予防にも効果があります。
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チーズハンバーグ 塩サバ じゃがいものトマト煮 にらとニンジンの玉子とじ 「ニンジン」 βカロテンが豊富で、抗酸化作用があり活性酸素の害から体を守って血液サラサラ効果もあります。 ビタミンｃやビタミンＥも含まれていて風邪予防に効果的です。
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トンカツ サンマの煮付け 白菜の煮浸し 大根のピリ辛炒め 「大根」 アミラーゼ、ジアスターゼ等の消化酵素を含み、有害物質を駆除する効果があります。 辛味成分には血栓防止効果もあります。 汁ごと食べられる調理法が有効です。
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道産チキンのピリ辛ソース 紅鮭 メークインのほっこり煮 雪の下キャベツのとベーコンのコンソメ煮 「雪の下キャベツ」 晩秋に収穫したキャベツを雪のにで貯蔵したものです。 特徴は糖度が通常の２倍ほどになります。苦味が柔いていますので、生でも煮ても使い勝手の良いお野菜です。
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道産チキンの南蛮酢 あぶらこの煮付け 筑前煮 キャベツとイカのサラダ 「レンコン」 ビタミンｃが豊富で、加熱にも強く風邪予防や美肌効果につながります。 ムチンも含まれていますが、荒れた胃腸を整えて滋養強壮に効果があります。
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