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プロフィール
HN:
めいびいさん
年齢:
31
性別:
女性
誕生日:
1994/06/20
職業:
自由
趣味:
つめとぎ
自己紹介:
北海道フードマイスター
(認定番号10-0062)
ジュニア野菜ソムリエ
(日本野菜ソムリエ協会)
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2025年09月26日12/ 時29分
の記事
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2011年08月03日09/ 時27分
の記事
3日の日替わりメニュー
オホーツクサーモンのバター焼き
牛肉と野菜と春雨のオイスター炒め
キャベツとマカロニのサラダ
「オホーツクサーモン」
樺太マスの事で白鮭よりも柔らかい身肉で脂ものっています。 鮭の仲間の赤い身にはアスタキサンチンと呼ばれる抗酸化成分が多くビタミンEの500倍以上と言われています。動脈降下予防の作用が期待されます。
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2011年08月02日09/ 時09分
の記事
2日の日替わりメニュー
チキンカツ
ジャガ芋のキンピラ
ズッキーニの中華スープ煮
「鳥胸肉」
皮無しで調理する事で低脂肪、高タンパクの食材です。 良質なタンパク質には疲労回復効果もありスポーツ選手もこのんで食べる部位です。 ビタミンやアミノ酸が様々含まれていますので注目される食材です。
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2011年08月01日08/ 時39分
の記事
1日の日替わりメニュー
豚肉のしょうが焼き
カボチャフライ
切り干し大根とベーコンのコンソメ煮
「カボチャ」 体内でビタミンAに変わるβカロテンが豊富です。 抗酸化作用があり、粘膜や皮膚の抵抗力を高める効果もあります。夏風邪防止にとりたいビタミンです。 お肌のために働くビタミンCもたっぷりです。
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2011年07月29日08/ 時19分
の記事
29日の日替わりメニュー
ヒレカツ
キャベツとウィンナーの蒸し煮
イカとズッキーニのバターしょうゆ
「ズッキーニ」
水分が多く皮が柔らかいのでさっと火を通すだけで美味しく食べられます。 カリウム、カルシウム、マグネシウムも含まれ、血圧降下作用もあります。
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2011年07月28日09/ 時28分
の記事
28日の日替わりメニュー
チーズハンバーグ
玉子とコールラビのサラダ
白菜とさつま揚げの煮浸し
「白菜」
ビタミン、ミネラルが豊富で柔らかい食物繊維なので胃腸が弱っている時にも負担なく食べられる野菜です。 カリウムが多く含まれていますので塩分を体外へ出す効果があります。
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