NINJA
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チキン唐揚げ（ネギソース） かぶとエビの甘酢炒め キャベツと大根のシャキシャキサラダ 「かぶ」 葉と根 の栄養成分が違う野菜です。 根に含まれるアミラーゼは胸焼け防止や整腸作用があります。葉は緑黄色野菜なので一緒に食べるとバランス抜群の食材になります。
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豚肉のしょうが焼き なすの揚げ煮 マカロニとコールラビのサラダ 「コールラビ」キャベツの仲間で肥大した茎を食用にする。 水分が多くアッサリとしてほのかな甘さがあります。 ビタミンＣが豊富、食物繊維カリウム、カルシウムも含まれて、生でも炒めもの、煮物と 使い方しだいで味わいも変わります。
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エビフライ ズッキーニのナムル メークインのホッコリ煮 「メークイン」 古くからある品種で煮物に向く煮くずれしにくいジャガ芋です。 ジャガ芋はデンプンが多いので、過熱してもビタミンＣが崩れにくいのが特徴です。
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道産チキンの唐揚げ（ぴり辛ソース） ささげの炒め煮 白菜の甘酢あえ 「白菜」 ビタミンＣ、ミネラルが豊富です。辛み成分のイソチオシアネート等も含まれ消化促進、血栓予防効果もあります。
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