NINJA
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豚肉のしょうが焼き ジャガ芋とニンジンのキンピラ ほうれん草のゴマあえ 「 ほうれん草」 無機質の鉄分とカリウム、亜鉛が豊富でβカロテンも多く緑黄色野菜の代表です。貧血の改善やお肌、粘膜の健康のためにたべたいですね。
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中島公園の園芸市で実の付いた桑の木を購入。 懐かしい味のアノ黒い実になるのか楽しみです。
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豚肉と野菜のカレー炒め 目玉焼き 白菜の煮浸し 「白菜」 カリウムやカルシウムなども含まれ旨味成分のグルタミン酸、アスパラギン酸が多く煮込むと甘い旨味が出ます。体のバランスも整えてくれます。
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道産チキンのユズこしょうソース 里芋とごぼうの土佐煮 玉子焼き 「里芋」 芋類の中では比較的カロリーは少なめでカリウムは１番豊富です。むくみの解消や血圧を下げる効果があります。
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チーズハンバーグ ジャガ芋とピーマンのキンピラ ほうれん草のおひたし 「ジャガ芋」 今日はメークインを使っています。 煮くずれしずらく長い間親しまれているお芋で、煮物にするより揚げたり焼いたりしたほうがビタミンＣの量が多く残ります。
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