NINJA
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豚肉のしょうが焼き 紅鮭 時鮭の南蛮酢ひたし フレッシュトマトサラダ 「時鮭」 時知らずと言われ川に戻って来る前の５月から７月頃に北海道の太平洋沿岸で獲れる若い鮭です。 時期外れの初夏に水揚げされる事から時知らずの名前が付いたと言われています。
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ヒレカツ 糠サンマ キャベツ入りマカロニサラダ 新玉ねぎのおかかポン酢 「キャベツ」 ビタミンＣが豊富です。骨粗しょう症予防にも有効なビタミンＫや胃潰瘍予防に有効なビタミンＵも含まれています。この２つのビタミンは痛風の発作の予防にも有効と言われています。
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道産チキンのネギ塩焼き 塩サバ ゴボウの玉子とじ フレッシュトマトとレタスのサラダ 「トマト」 今やトマトの赤い色はリコピン と言う色素からなっている事は多くの人が知っていますね。 リコピンは抗酸化作用があり、アンチエイジング等に効果的で体調維持の働きがある事で注目の成分です。ビタミン類も多く、生活習慣病の予防にも有効です。
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豚肉のしょうが焼き サンマの煮付け 春雨とヤリイカのピリ辛炒め じゃがいものきんぴら 「しょうが」 辛味成分と香り成分には強い抗酸化作用があります。抗菌、殺菌効果、食欲増進効果があります。 血行促進および脂肪燃焼効果があります。
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メンチカツ ホッケの味噌漬け焼き マカロニサラダ 新玉ねぎとワカメの中華あえ 「キャベツ」 食物繊維やビタミンＣ、ビタミンＡ、ミネラルが含まれています。生で食べると胃炎や胃潰瘍に効果的なビタミンＵが含まれています。 胃壁を胃酸から守り生活習慣の乱れやストレスから来るバランスの乱れを整えてくれます。
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