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めいびいさん
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31
性別:
女性
誕生日:
1994/06/20
職業:
自由
趣味:
つめとぎ
自己紹介:
北海道フードマイスター
(認定番号10-0062)
ジュニア野菜ソムリエ
(日本野菜ソムリエ協会)
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2025年09月22日19/ 時52分
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2012年06月26日09/ 時17分
の記事
26日の日替わりメニュー
キャベツとエビのチリソース
アジの開き
アスパラベーコン
目玉焼き
「アスパラ」
アミノ酸の一種のアスパラギン酸が含まれいます、疲労回復や美肌効果が期待出来ます。
動脈硬化予防や高血圧予防に有効なビタミンのルティンが含まれいます。
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2012年06月25日09/ 時38分
の記事
25日の日替わりメニュー
牛肉と野菜のオイスター炒め
塩サバ
マカロニサラダ
ラワンぶきのおかか煮
「ワランぶき」
足寄町のヤワン地区に生息する山菜で、草丈2メールにもなるフキです。
肉質は柔らかく水分量が豊富で、食物繊維も豊富です。
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2012年06月22日09/ 時47分
の記事
22日の日替わりメニュー
照り焼きチキン
塩サバ
カレーコロッケ
大根とニンジンのサラダ
「大根」
大根に含まれる酵素は消化を助ける他にも、有害物質を駆除する効果もあります。お刺身のつま等はそのためでもあります。
辛味成分は血液サラサラ効果もありますので、油っこいお食事には欠かせないお野菜です。
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2012年06月21日09/ 時25分
の記事
21日の日替わりメニュー
豚肉とピーマンのカレー炒め
サンマの煮付け
目玉焼き
春雨サラダ
「ピーマン」
ビタミンCが豊富で美肌効果、風邪予防に有効です。
ピーマンにはビタミンCの吸収を助けるビタミンPも豊富なので、たっぷり摂取出来ます。
青くささの成分のヒラジンは血液サラサラ効果があります。
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2012年06月20日09/ 時28分
の記事
20日の日替わりメニュー
チキン南蛮
ホッケの味噌漬け焼き
ほうれん草のゴマあえ
新玉ねぎとワカメの中華あえ
「ほうれん草」
ビタミンAと鉄分が豊富です。
お肌を健康に保ち口内炎の予防にも有効です。
鉄分の吸収を助けてくれるビタミンCや造血を助ける葉酸も含まれていますから貧血予防に最適です。
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