NINJA
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メンチカツ 塩サバ 切り干し大根とベーコンのコンソメ煮 じゃがいものきんぴら 「切り干し大根」 生より栄養価が増加し甘味が増します。 カルシウム、鉄分も多く 食物繊維が豊富なので、コレステロールを体外に排出して美肌効果ダイエットの助けになります。
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お魚はぬかサンマです。
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豚ロースの照り焼き ぬかニシン ふきの煮物 玉子焼き 「ふき」 ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれています。食物繊維が豊富で低カロリーなので、ダイエットにも効果的です。 独特の香りの成分はせき止め、たんきり、消化に効果があり、漢方では薬効食材として活用されて来ました。
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道産チキンのソテー(ネギソース) ホッケの味噌漬け焼き ピリ辛春雨 じゃがいものカレー炒め 「ネギ」 辛味成分の硫化アリルは血液サラサラ効果や血糖値を下げる効果があります。ネギオールには抗菌、殺菌効果があります。
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エビフライ 真ガレイの煮付け 肉じゃが 目玉焼き 「じゃがいも」 様々な料理で活躍する食材です。カリウムが豊富で、利尿作用によりむくみを改善する効果があります。カロリーは同じ量のご飯の半分と以外に少なく、ダイエットにも向いた野菜です。
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