NINJA
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豚肉とピーマンのカレー炒め サンマの煮付け 目玉焼き 春雨サラダ 「ピーマン」 ビタミンＣが豊富で美肌効果、風邪予防に有効です。 ピーマンにはビタミンＣの吸収を助けるビタミンＰも豊富なので、たっぷり摂取出来ます。 青くささの成分のヒラジンは血液サラサラ効果があります。
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チキン南蛮 ホッケの味噌漬け焼き ほうれん草のゴマあえ 新玉ねぎとワカメの中華あえ 「ほうれん草」 ビタミンＡと鉄分が豊富です。 お肌を健康に保ち口内炎の予防にも有効です。 鉄分の吸収を助けてくれるビタミンＣや造血を助ける葉酸も含まれていますから貧血予防に最適です。
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豚肉のしょうが焼き 紅鮭 時鮭の南蛮酢ひたし フレッシュトマトサラダ 「時鮭」 時知らずと言われ川に戻って来る前の５月から７月頃に北海道の太平洋沿岸で獲れる若い鮭です。 時期外れの初夏に水揚げされる事から時知らずの名前が付いたと言われています。
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ヒレカツ 糠サンマ キャベツ入りマカロニサラダ 新玉ねぎのおかかポン酢 「キャベツ」 ビタミンＣが豊富です。骨粗しょう症予防にも有効なビタミンＫや胃潰瘍予防に有効なビタミンＵも含まれています。この２つのビタミンは痛風の発作の予防にも有効と言われています。
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道産チキンのネギ塩焼き 塩サバ ゴボウの玉子とじ フレッシュトマトとレタスのサラダ 「トマト」 今やトマトの赤い色はリコピン と言う色素からなっている事は多くの人が知っていますね。 リコピンは抗酸化作用があり、アンチエイジング等に効果的で体調維持の働きがある事で注目の成分です。ビタミン類も多く、生活習慣病の予防にも有効です。
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