NINJA
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道産チキンの甘酢あんかけ サンマの煮付け メークインのほっこり煮 イカと春キャベツのサラダ 「メークイン」 じゃがいもには色々な種類があり、料理に合わせて使い分けています。 メークインはやや細長く粘りがあり煮物やカレーライス等の材料に向いたモノです。 北海道は日本で初めてメークインがイギリスから導入して栽培されたところです。
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牛肉と野菜の韓国風炒め 塩サバ 目玉焼き 大根とワカメのサラダ 「大根」 ビタミンｃが豊富に含まれています。 栄養素を効果的に摂取するには大根おろしなど生で使うのが有効です。 胃腸の調子を整えるジアスターゼが多く、食物繊維も豊富です
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エビフライ アジの開き 肉じゃが 切り昆布とちくわの炒め物 「ニンジン」 抗酸化作用のあるβカロテンが非常に豊富で、野菜の中でナンバーワンです。 活性酸素の害から体を守って血液サラサラ効果もあります。
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ハンバーグ目玉焼き付き 糠サンマ ほうれん草のおひたし いかと長ネギの酢味噌あえ 「玉子」 人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含む完全食品と言えます。 一種類で栄養的に豊富な食品は玉子意外には牛乳がありますが、ビタミンもバランス良く含んでいるのは玉子です。 玉子に含まれるレシチンにはコレステロールを低下させ新陳代謝を助ける働きがあります。
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トンカツ 塩サバ エビと玉ねぎのサラダ 切り干し大根 「玉ねぎ」 香り成分のアリシンは疲労回復、集中力、体力アップに有効です。 アリシンはビタミンB1の働きを長時間持続させる効果があります。 毎日５０㌘取ることで血液サラサラ、糖尿病にも効果があります。
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