NINJA
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豚バラ肉と野菜のカレー炒め 大根サラダ 玉子焼き 「大根」 デンプン分解酵素が豊富で、胃もたれ二日酔い胸焼け等に効果があります。 生で食べるとビタミンＣがとれますが、皮にはより多く含まれています。
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秋鮭のフライ カボチャと豚肉の煮物 切り干し大根のナムル 「カボチャ」 ビタミンの豊富な野菜の代表。 油と一緒に調理すると、ビタミンＡの吸収が良くなり豚肉のビタミンＢも取れます。 風邪予防にもなりますのでこの時期には沢山とりたいですね。
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道産チキンの唐揚げ（ぴり辛ネギソース） メークインのホッコリ煮 玉子焼き 「玉子」 完全栄養食の玉子にはビタミンＣと食物繊維以外はほぼ全てが含まれています。 肝臓でアルコールが分解される時に必要な成分のメチオニンも含まれ、おつまみには玉子料理も取り入れてみてはいかがでしょうか。
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豚肉のしょうが焼き なすの揚げびたし スパゲティーとキャベツのサラダ 「なす」 水分が多くカロリーが少ないヘルシーで抗酸化作用のあれポリフェノールが豊富です。 動脈硬化予防や癌予防などが期待されています。
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道産チキンのソテー（ぴり辛ネギソース） ジャガ芋のキンピラ とうふのハンバーグ 「ジャガ芋」 きたあかりを使用しています。 畑の林檎と言われるほどビタミンが豊富でビタミンＣは加熱してもデンプンに守られているので壊れずらく、昔は船の長い旅でのビタミンの補給には欠かせない食材であったそうです。
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