NINJA
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道産チキンの甘酢あんかけ１７日の日替わりメニュー そいの味噌漬け焼き きんぴらゴボウ 目玉焼き 「ゴボウ」 食物繊維がが豊富で、水溶性食物繊維のイヌリンは利尿作用があり、血糖値の急激な上昇を抑えて糖尿病予防に有効です。 消化吸収されずに腸内を通過する食物繊維はコレステロール値の低下に有効です。
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エビフライ 塩サバ ブロッコリーとミートボールの甘酢あんかけ 春雨サラダ 「ブロッコリー」 βカロテン、ビタミンＢ、ビタミンＣ、ミネラル、食物繊維が豊富で栄養的に優れた野菜です。 造血作用に有効な葉酸が多く貧血予防に効果があります。
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照り焼きチキン サンマの煮付け 目玉焼き 揚げなすの柚子こしょうダレ 「ナス」 ほとんどが水分ですが、ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれいます。 ナスの皮に含まれるアントシアニンは抗酸化作用が強くアンチエイジングや動脈硬化予防に有効です。
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豚肉のしょうが焼き ほっけ 春雨とヤリイカの中華あえ ズッキーニの唐揚げ 「ズッキーニ」 イタリア料理によく使われるかぼちゃの１種で最近はスーパーでも手軽にかえる野菜です。 過熱するとナスのような食感になります。 βカロテンが多く、油を使った調理で効率よく摂取出来ます。
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メンチカツ 赤魚の味噌漬け焼き エビとレタスのサラダ カブのガーリック炒め 「カブ」 甘味の強いカブとオリーブオイルで香り良く焼いています。 栄養成分は大根に似ています。 胃もたれや腹痛を和らげる効果があります。 低血圧の方にもお薦めです。
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