NINJA
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道産チキンの柔らか揚げ(甘辛ダレ) 紅鮭 新玉ねぎのカレーマリネ 玉子焼き 「新玉ねぎ」 黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りしたものです。 通常の玉ねぎは収穫して１ヶ月位風にあてて乾燥させて保存します。 取ってすぐ出荷してますので、水分が多く辛味が少ないので生食に向いています。 血液サラサラ効果も豊富です。
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豚ロースのおろしあんかけ ホッケの味噌漬け焼き じゃがいものきんぴら もやしとピーマンのおひたし 「大根」 デンプン分解酵素のアミラーゼが豊富で胸焼け、胃酸過多、胃もたれ、二日酔い等に効果があります。 ビタミンｃは特に皮の部分に多く、毛細血管を強くするビタミンＰも含まれています。皮ごとおろすと有効です。
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豚肉のしょうが焼き 塩サバ ナスとピーマンのびり辛味噌炒め マカロニと玉ねぎのツナサラダ 「玉ねぎ」 涙が出るのは香り成分のイオウ化合物のアリシンによりますが、疲労回復や集中力、体力アップに有効です。 体内でビタミンB1の吸収を高めて、ビタミンB1の働きを長時間持続させる効果があります。豚肉と一緒に食べると有効です。 血液サラサラ効果もあります。
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道産チキンの甘酢あんかけ サンマの煮付け メークインのほっこり煮 イカと春キャベツのサラダ 「メークイン」 じゃがいもには色々な種類があり、料理に合わせて使い分けています。 メークインはやや細長く粘りがあり煮物やカレーライス等の材料に向いたモノです。 北海道は日本で初めてメークインがイギリスから導入して栽培されたところです。
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牛肉と野菜の韓国風炒め 塩サバ 目玉焼き 大根とワカメのサラダ 「大根」 ビタミンｃが豊富に含まれています。 栄養素を効果的に摂取するには大根おろしなど生で使うのが有効です。 胃腸の調子を整えるジアスターゼが多く、食物繊維も豊富です
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