NINJA
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秋鮭のバター焼き メークインの麻婆ソース 目玉焼き 「鮭」 ＤＨＡやＥＰＡ等の脂肪酸が含まれています。脳の働きを活発にしたり、血液中の中性脂肪の吸収を押さえる効果があります。 赤い色にはアスタキサンチンという悪玉コレステロールを排除する働きのある成分があります。
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ヒレカツ 筑前煮 キャベツとマカロニのカニ風味サラダ 「ニンジン」 カロテン、ビタミンA、カリウム等が豊富で、特にカロテンはキャロットの語源になっているほど代表的な栄養素です。 βカロテンは抗酸化作用がありアンチエイジングに効果があります。特に皮に多く含まれています。風邪予防にもなりますの。
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道産チキンの唐揚げ(しょうがソース) 桜島大根の甘酢あえ 小松菜の玉子どじ 「しょうが」 栄養成分は少ないのですが、辛味成分や香り成分に薬効があります。体を温める効果、新陳代謝を活発にして発汗作用を促進させる効果があります 抗酸化作用もありますので年中取りたい体を労る食材です。
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豚肉のしょうが焼き ごぼうサラダ 切り干し大根の煮物 「切り干し大根」 カルシウムと鉄分が生より多くビタミンB1も多くなり、旨味も増します。 食物繊維も多く、胃腸の中で水分を吸って膨らみますので満腹感が得られダイエットにも効果的です。
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目玉焼きのせハンバーグ ほうれん草のゴマあえ キャベツとツナのサラダ 「ほうれん草」 βカロテンが豊富で、目やお肌の健康維持に効果があり風邪予防にもなります。茹でて、あくを取ってから食べる事をオセススメします。
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