NINJA
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道産チキンのソテー（ネギソース） なすの揚げびたし キャベツの玉子とじ 「なす」 中国では、体温を下げる働きや血管の増強、生理不順等の予防に効果があると言われています。 色素成分のナスニンはコレステロール低下作用もあります 。
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豚肉のしょうが焼き キャベツとウィンナーの蒸し煮 マカロニとツナのサラダ 「キャベツ」 古代ローマでは薬用食物として栽培されていました。 ビタミン、ミネラル、食物繊維、が多く疲労回復や美肌効果、便秘解消に役立ちます。 芯の回りにはとくにビタミンＣが豊富です。
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道産チキンと野菜のカレー炒め 冷やっこ 玉子焼き 「なす」 水分含有量は90％で糖質、ミネラル、ビタミン類を含み、体温を下げる効果もあります。 強いアクがありこの「クロロゲン酸」はポリフェノールの一種でコレステロール降下作用があります。
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目玉焼きのせハンバーグ かぶの梅肉あえ カボチャのしょうが焼き 「かぶ」 春の七草でスズナと言われ、白菜とは兄弟の関係で、スズシロと言われる大根とは他人の関係です。 根にはカリウムが多くビタミンも含まれていますが、葉にはカルシウム、鉄、カロテン等、根 よりも栄養価が高く一緒に使うとバランスのより良い食材です。
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豚肉のしょうが焼き ジャガ芋のキンピラ 大豆とひじきの煮物 「豚肉」 ビタミンＢ1が含まれていて、筋肉に貯まっていく疲労物質、乳酸を取り除いて夏バテにも有効です。 ビタミン類は肌の活性化にも効果があります。脂質にはコレステロールを低下してくれる脂肪も含まれています。
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