NINJA
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豚肉のしょうが焼き 紅鮭 筑前煮 玉子焼き 「しょうが」 辛味成分、香り成分に薬効があります。 辛味成分は血行促進、新陳代謝を活発にして発汗作用を高めます。 辛味成分も香り成分も抗酸化作用があり生活習慣病予防効果があります。
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メンチカツ 塩サバ 白菜とホタテのうま煮 マカロニサラダ 「白菜」 ９５%が水分ですが、ビタミンｃや鉄分、マグネシウム、カリウムが含まれています。 100㌘あたり14キロカロリーと低カロリーですからたっぷり食べても太らずダイエットに適した野菜です。
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トリ天の甘辛ダレ ソイの味噌漬け焼き ゴボウとひじきの煮物 春雨とほうれん草のオイスター炒め 「ひじき」 カルシウム、鉄分、リン、カリウム等のミネラルを豊富に含んでいます。 鉄分は牛乳よりも豊富に含まれていますが、野菜のビタミンｃと結びつく事で吸収がよくなり有効です。 ダイエット時に適した食材です。
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カツとじ 鯵の開き ほうれん草のゴマあえ 切り干し大根のコンソメ煮 「ほうれん草」 ビタミンA、鉄分が豊富です。 ビタミンAはお肌の健康維持や風邪予防に効果があります。 緑黄色野菜の中でも多く、貧血予防に効果があり、血行を促進して疲労を防ぐ栄養成分です。
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エビフライ 糠サンマ ナスとチキンのピリ辛炒め キャベツと豚肉のオイスター 「なす」 ほとんどが水分ですが、ビタミンB、ｃ、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれています。 皮の色素のアントシアニンやクロロゲン酸には抗酸化作用があり、動脈硬化予防、癌予防に効果があります。
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