NINJA
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豚肉のしょうが焼き 糠サンマ なすの揚げ煮 ほうれん草のゴマあえ 「ほうれん草」 βカロテンが豊富に含まれています。 皮膚を健康に保ち、風邪予防にも有効です。 貧血予防や妊娠中の方に沢山取って欲しい葉酸も豊富です。
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メンチカツ アジの開き イカとピーマンのオイスター炒め ニンジンともやしのおひたし 「ピーマン」 ビタミンの豊富な野菜です。１個でレモン１個とほぼ同じ量が含まれています。ビタミンＰが含まれていますのでビタミンＣを熱から守って調理してもたっぷり摂取出来ます。 ピーマンの青臭さの元のヒラジンは血液サラサラ効果があります。
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道産チキンの甘酢あんかけ 紅鮭 エビとキャベツのサラダ 切り干し大根のコンソメ煮 「玉ねぎ」 疲労回復に効果があります。 辛味成分の硫化アリルは血液サラサラ効果や血栓予防、生活習慣病の予防に効果的です。 肉料理には欠かせないお野菜です。
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牛肉と野菜の韓国風炒め 塩サバ 目玉焼き もやしとにらのナムル 「ゴボウ」 食物繊維の多い野菜の代表です。 胃腸を綺麗に掃除して便秘解消、大腸癌予防になり、悪玉の腸内細菌の繁殖を防ぐ働きがあります。 水溶性食物繊維には悪玉コレステロールを排出する働きと血糖値が急に上昇するのを防ぐ働きもあります。
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チーズハンバーグ アジの開き ふきの土佐煮 マカロニと玉子のサラダ 「ふき」 カリウムや食物繊維が多く含まれています。 苦味や香りの成分には動脈硬化やアレルギーに効果的な抗酸化作用が注目されています。
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